감자수제비 반죽만들기 : 아이들과 함께 동물 수제비

 

감자수제비 반죽만들기 : 아이들과 함께 수제비 제작

 

 

안녕하세요. 

고집 센 황 씨예요.

 

오늘은 비가 주룩주룩 내리는 날이에요.

왠지 감자수제비가 생각나지 않나요?

 

저는 퇴사 후

 

꼭 하고 싶었던 일이 아이들과

함께하는 시간을 만들어주는 것이었어요.

 

아무래도 3년 동안 일을 하다 보니

아이들에게 회사일이 바쁘다는 핑계 아닌

핑계를 대고 함께 놀아주는 시간이 많지 않았어요.

 

사실 아이들은 한 때인데 초등학교 고학년이 되면

점점 부모와 멀어진다고 하잖아요?

 

그래서 아이들과 함께 보낼 시간을

만들기 위해 화요일과 금요일(태권도를

가지 않는 날)은 꼭 요리를 한다던지,

아니면 공부를 한다던지, 아니면 

놀이터를 간다던지 그때그때마다

다르지만 함께하는 시간을 만들었어요.

 

이른 하원을 하고 돌아온 아이들과

뭐 할까 하다가 요리를 좋아하는

딸들과 함께 감자수제비를 만들어보았어요.

 

비 오는 날 수제비 엄청 맛있죠?

 

자, 초보자들도 쉽게 성공할 수 있도록

감자수제비 반죽하여 만드는 방법

알려드릴게요.

 

감자, 호박 같은 채소는 집에 있는 채소로

간단하게 만들었으니 더 첨가해서 

드시면 좋을 것 같아요.

 

수제비 반죽 만들기(2인분)

찰 밀가루 중력분 1컵 200cc,

물 70ml

소금 1/6큰술 정도,

포도씨유 1/3큰술

 

수제비 만들기

감자 1개

호박 1개

멸치육수 1.2리터

 

멸치육수 만들기

물 1.4리터

국멸치 25g

다시마 3장

 

꼭 따라 하실 필요는 없어요!

하지만, 아이들은 재미가 있어야 하죠?

 

그래서 저는 아이들이 예전에 쿠키 만들 때 

사용하던 동물 틀을 사용해 동물 수제비를

만들어 보았어요.

 

반죽한 수제비를 뜨는 것이 아니라 얇게 최대한 얇게 밀어서 동물 틀을 꾹꾹 눌러줘요!

 

수제비 반죽만들기 : ) 고집 센 황씨 출처

 

 

자칭 유튜버 첫째 딸 : )

자칭 유튜버 첫째 딸 : )

자, 이렇게 감자수제비 반죽이 끝나면 하나하나

엉키지 않게 저는 쟁반에 떨어트려놨어요.

 

같이 엉켜 붙으면 나중에 감자수제비 할 때 

여러 개 겹칠 수 있기 때문에 유의해주세요.

 

이렇게 곰수제비,토끼수제비등등 

동물 수제비가 완성되었어요.

 

끓이는 건 쉬우니까 미리 멸치육수를 만들어

두었다가 수제비 반죽이 끝나면 

 

집에 있는 간단한 야채들을 송송 썰어

넣고 끓이면 완성돼요.

 

동영상을 넣어서 감자수제비 만드는 방법을

올려드리려고 했는데 카카오TV가 말썽이네요.

 

 

완성된 동물 수제비&감자수제비

아이들과 함께 만든 수제비를 

보여드릴게요!

 

 

동물수제비 만들기

자, 이제 드실 준비가 되었나요?

저희 딸이 곰수제비를 떠서 보여주네요.

 

다들 아 - 

아이들과 함께 집에서 간단하게

감자수제비 만들어 먹어보시는 건 어떨까요?

 

종종 아이들과 집에서 간단한 요리를

하게 되면 이렇게 하는 요리방법을 

올려드리도록 할게요!